Дачный совет (болталка для дачниц) -3

usya писал(а):

Специально не собралась бы ее делать, вот так буду я с пастой зимой.

И погуляли, и забор покрасили, и томатная паста на зиму будет!

Кежма писал(а):

Пока ездила - наросла куча огурцов и кабачков, надо перерабатывать. Немножко покажу, где была: гуляла по лесу

Сашенька, какие чудесные фотографии и суперский отдых!!! А от рыбалки я в полном восторге!!!

Marishkaa25 писал(а):

ящерица малюсенькая на даче в сумку залезла, увидела уже дома, это у Никитки на руках, еле уговорили на балкон выпустить

Его можно понять! Такая прелесть к вам в гости пришла.

Marishkaa25 писал(а):

Яблоки дособирали, 20 литровое ведро с одного дерева, до этого ещё столько сорвали

Какая красота! И повидло так и хочется ложечкой зачерпнуть, да на хлебушек с хрустящей корочкой
А я сегодня первый раз пекла Тарт Татен, даже почти получился, во всяком случае смели - я и глазом моргнуть не успела.
Кто не знает - у этого французского пирога очень интересная история.

Тарт Татен (фр. tarte Tatin) — вид французского яблочного пирога «наизнанку», перевертыш, в котором яблоки сначала поджариваются в масле и сахаре (карамели), прежде чем испечётся пирог.
Существует версия, согласно которой французский кондитер Stéphanie испекла в спешке яблочный пирог неправильно, забыв положить сначала лист теста, но клиентам ресторана десерт понравился. Тогда же появился классический рецепт необычного блюда.
«Тарт Татен» может быть также приготовлен с грушами, персиками, ананасом, помидорами или овощами, например с баклажанами, луком.
Кстати, у нас на сайте есть несколько его рецептов.

Lana_nov писал(а):

А мы с мантета на прошлое воскресенье 18 ведер 12-литровых по друзьям-знакомым раздали. А там и не видно даже, что отбавилось. Начали осенние яблоки падать.

Круть-крутянская.