Пицца с копченым лососем и рукколой

Януль, вот наконец-то появилась минутка тебе ответить
Какие у тебя пухленькие пиццы получились!!!

Kassandra77 писал(а):

Я правда немного пересушила верх,как мне показалось,боялась что тесто не пропечется,так как переборщила моцареллу и она растеклась по всему листу

да, я там писала, моцареллу тоненько надо сюда резать. я тесто тоже тонко раскатываю, на края только чуть толще оставляю - люблю краешек потом стрескать румяный - и пекутся они очень быстро - тесто неприхотливое - как увидишь, что края зарумянились немного - все готово - можно еще чуток буквально подержать, если чуть посуше любишь - а так на все у меня ровно 14 мин уходит - я уже точно знаю по своей духовке

Kassandra77 писал(а):

И тесто мне твое очень понравилось,нежное,поднялось отлично и работать с ним приятно

я его обожаю - давным-давно в книжке про пиццу вычитала похожие варианты на форум видела, но точно такого нет - хотя, не исключено, что проглядела.

Kassandra77 писал(а):

В общем при возможности обязательно повторю,

я очень рада!!!

Kassandra77 писал(а):

тем более там делать нечего,замесил и жди пока поднимется.

согласна, а пока поднимается, лучок обжарил, рыбку-сыр неспеша настрогал и свободен

Kassandra77 писал(а):

Фотки не очень вечером уже фотографировала.

фотки супер - не наговаривай - очень вкусные

Kassandra77 писал(а):

купили Максе манежик.Теперь могу на кухне жить и малыш на глазах.

классная вещь - тебе теперь точно посвободнее будет , жаль у меня на кухне его воткнуть негде
Спасибо, Яночка, что заглянула и столько красоты принесла - всегда тебе рада!!!