Пицца с копченым лососем и рукколой

MN2012 писал(а):

На готовые горячие пиццы разложить ломтики рыбы, веточки рукколы и сразу подать.

Никогда так не готовила пиццу. Такие аппетитные у тебя они получились! Красную рыбку вообще обожаю!!!! Наточка, спасибо за рецепт!
Ты такая молодец! И в аномальную жару рецепты выкладывала. Я готовить готовила, но больше меня ни на что уже не хватало. Даже у компа сидеть не могла, от него, казалось, жар шел! Сидела перед вентилятором и обмахивалась веером, а вечером скорей на улицу с внучкой шли прогуляться! Слава Богу, жара хоть немного ушла, по ТВ обещают на следующей неделе до 28.

Ларочка, если такая рыбка нравится, то уверена, что и пицца не оставит тебя равнодушной -

Багира-Манго писал(а):

И в аномальную жару рецепты выкладывала.

это у меня еще до жары рецепты накопились, а тут как раз малыш отказался спать на улице - получалось, что у нас дома в первой половине дня прохладнее, чем снаружи - вот и было время поделиться

Багира-Манго писал(а):

Сидела перед вентилятором и обмахивалась веером,

хоть так, тоже выход

Багира-Манго писал(а):

по ТВ обещают на следующей неделе до 28.

да ты что?!!!!!!!!!!!!!!! а я то уже настроилась на тихую теплую осень в интернете до 25-го жары не обещают - 20-22 максимум

MN2012 писал(а):

А тесто ты свое делала или моим вариантом воспользовалась?

Тесто твоё - только пол порции От рецепта не отходила ни в чём : и красный лук, и моцарелла, всё, как надо
Муж спросил: "Чем кормить собираешься?" Я говорю: "Пиццами" Он с возмущением: " Ты же знаешь, я не люблю пиццу!!!!!!" Я объяснила, что это только так называется - пицца, а на самом деле это такая вкусная мягкая луковая лепёшечка с рыбкой. В общем, умял за милую душу, сказал, что вкуснятина

казачка писал(а):

От рецепта не отходила ни в чём : и красный лук, и моцарелла, всё, как надо

тесто мое любимое - пробовала другие, но все равно к этому возвращалась , и с обычным луком кстати делала - тоже вполне , хотя красный как-то нежнее

казачка писал(а):

Он с возмущением: " Ты же знаешь, я не люблю пиццу!!!!!!"

даже не представляю, что можно не любить пиццу - начинок же миллион - на любой вкус

казачка писал(а):

Я объяснила, что это только так называется - пицца, а на самом деле это такая вкусная мягкая луковая лепёшечка с рыбкой.

ага, главное не название

казачка писал(а):

В общем, умял за милую душу, сказал, что вкуснятина

рада-рада-рада, на здоровье!!!
Мы сегодня тоже отужинали этой пиццей - не выдержала душа - фото попозже выложу

с обычным луком в этот раз и 2 большие пиццы

MN2012 писал(а):

с обычным луком в этот раз и 2 большие пиццы

Натусик доброе утречко!.Вчера уже не добралась к тебе,целый день ездили по детским магазинам,купили Максе манежик.Теперь могу на кухне жить и малыш на глазах. Ну это я от темы немного отклонилась. Сделала я вчера твои ПиЧки(муж мой так их обзывает )нам очень понравилось. Я правда немного пересушила верх,как мне показалось,боялась что тесто не пропечется,так как переборщила моцареллу и она растеклась по всему листу.Но все равно очень вкусно было.И тесто мне твое очень понравилось,нежное,поднялось отлично и работать с ним приятно.В общем при возможности обязательно повторю,тем более там делать нечего,замесил и жди пока поднимется.Супер Натуль,спасибо за рецепт.
Фотки не очень вечером уже фотографировала. и руккола зараза подвяла,но другой мне в субботу вечером просто не досталось в магазине.

Януль, вот наконец-то появилась минутка тебе ответить
Какие у тебя пухленькие пиццы получились!!!

Kassandra77 писал(а):

Я правда немного пересушила верх,как мне показалось,боялась что тесто не пропечется,так как переборщила моцареллу и она растеклась по всему листу

да, я там писала, моцареллу тоненько надо сюда резать. я тесто тоже тонко раскатываю, на края только чуть толще оставляю - люблю краешек потом стрескать румяный - и пекутся они очень быстро - тесто неприхотливое - как увидишь, что края зарумянились немного - все готово - можно еще чуток буквально подержать, если чуть посуше любишь - а так на все у меня ровно 14 мин уходит - я уже точно знаю по своей духовке

Kassandra77 писал(а):

И тесто мне твое очень понравилось,нежное,поднялось отлично и работать с ним приятно

я его обожаю - давным-давно в книжке про пиццу вычитала похожие варианты на форум видела, но точно такого нет - хотя, не исключено, что проглядела.

Kassandra77 писал(а):

В общем при возможности обязательно повторю,

я очень рада!!!

Kassandra77 писал(а):

тем более там делать нечего,замесил и жди пока поднимется.

согласна, а пока поднимается, лучок обжарил, рыбку-сыр неспеша настрогал и свободен

Kassandra77 писал(а):

Фотки не очень вечером уже фотографировала.

фотки супер - не наговаривай - очень вкусные

Kassandra77 писал(а):

купили Максе манежик.Теперь могу на кухне жить и малыш на глазах.

классная вещь - тебе теперь точно посвободнее будет , жаль у меня на кухне его воткнуть негде
Спасибо, Яночка, что заглянула и столько красоты принесла - всегда тебе рада!!!

MN2012 писал(а):

да, я там писала, моцареллу тоненько надо сюда резать.

Ага Натуль,то ж ты писала,а я мимо ушей пронесла. Нарезала по хозяйски,для себя любимых старалась,в общем результат на лицо,тесто утонуло в моцарелле.

MN2012 писал(а):

а так на все у меня ровно 14 мин уходит - я уже точно знаю по своей духовке

У тебя то газовая небось духовка? А здесь электрические везде(ну почти везде)

MN2012 писал(а):

рыбку-сыр неспеша настрогал и свободен

Ага настрогал и половину при этом слопал. Я пока резала,мужа 2 раза с кухни выгоняла,он у меня моцареллу воровал.

MN2012 писал(а):

жаль у меня на кухне его воткнуть негде

У нас тоже некуда,я перед дверью ставлю.У нас очень маленькая кухня,2х1,5 не развернуться.

MN2012 писал(а):

Спасибо, Яночка, что заглянула и столько красоты принесла - всегда тебе рада!!!

Kassandra77 писал(а):

Нарезала по хозяски,для себя любимых старалась,в общем результат на лицо,тесто утонуло в моцарелле.

бывает я вообще-то люблю когда сыра много, но тут мини пиццы, действительно убежать может

Kassandra77 писал(а):

У тебя то газовая небось духовка?

нет-нет, тоже электро - 14 мин. это именно выпечка - разогрев дополнительно, заранее включаю.

Kassandra77 писал(а):

Я пока резала,мужа 2 раза с кухни выгоняла,он у меня моцареллу воровал.

чувствовал, что лишнее будет - помогал, как мог!

Kassandra77 писал(а):

У нас очень маленькая кухня,2х1,5 не развернуться

боже, как ты там вообще помещаешься???!!!

Kassandra77 писал(а):

я перед дверью ставлю.

вариант , у нас жалко коридор сразу идет узкий - не перекроешь же

MN2012 писал(а):

чувствовал, что лишнее будет - помогал, как мог!

Ага,он может один шарик моцареллы 125 гр.взять и просто так без ничего слопать.

MN2012 писал(а):

боже, как ты там вообще помещаешься???!!!

Не спрашивай,мы на кухне даже не едим практически,в зале столовую сделали.Благо зал у нас 25 м.кв.

MN2012 писал(а):

у нас жалко коридор сразу идет узкий - не перекроешь же

Знаю я такие корридоры,узкий и длинный,как кишка.

Kassandra77 писал(а):

Благо зал у нас 25 м.кв.

класс! танцевать можно!

Kassandra77 писал(а):

такие корридоры,узкий и длинный,как кишка.

ага, но у нас не совсем такой - короткий, сразу прихожая, но там еще и ванна-туалет двери выходят, что тоже не подарок

Вкусняшка!

Сарочка
Рада, что рецепт понравился, на здоровье!

оригинально
и наверняка вкусно

Спасибо, Алина, угощайтесь!!!

Наталья, день добрый. Очень понравилась пицца по Вашему рецепту. Делала с малосольным лососем. Муж не дождался, пока рыба засолится, съел 2 заготовки, а я дождалась, все совместила, добавила рукколу и осталась довольна. Будем иметь этот рецепт на случай прихода гостей.

Фото нет, так как уж очень аппетитной оказалась.

Мне очень приятно, Наталья, что рецепт обратил на себя внимание и результат Вас порадовал!!!
Видела, какие чудеса Вы творите с изюмной закваской, так что уверена, что такой простой рецепт не вызвал никаких затруднений

N_A_T_A_L_Y писал(а):

Фото нет, так как уж очень аппетитной оказалась.

это очень приятно слышать и это самое главное, не фото!
На доброе Вам здоровье и огромное спасибо за теплые слова!!!

Наталья, день добрый.
Сегодня мне в экстренном порядке сказали готовиться к встрече гостей. Решила сделать пиццу. Лосось в магазине был только подкопченный и рукколы не было. Получился такой экспромт:


Вроде всем понравилось, но со слабосоленой семгой, конечно, вкуснее.

Приветствую, Наталья!
Мне очень приятно, что рецепт приживается и даже удостоился чести быть поданным гостям!!!

N_A_T_A_L_Y писал(а):

Получился такой экспромт

фото ооочень аппетитное, я бы угостилась с превеликим удовольствием!

N_A_T_A_L_Y писал(а):

Вроде всем понравилось

это замечательно, на доброе всем здоровье!!!

N_A_T_A_L_Y писал(а):

но со слабосоленой семгой, конечно, вкуснее

я думаю, что с домашней рыбкой в любом случае буде вкуснее , тут с магазинной вкус не сравнить
Большущее спасибо, Наташа, за такой вкусный отчет и с наступающими Вас праздниками - всего самого наилучшего и только вкусных блюд в Новом году!

Наталья, Вас и Вашу семью также поздравляю с Наступающими праздниками.
Пусть Дед Мороз или его помощники принесут стабильность, а Вашей семье я желаю тепла и уютных вечеров за вкусными ужинами.

N_A_T_A_L_Y
Большое спасибо за поздравления, Наталья, и пожелания!!!

Наталья, день добрый.
Ваша пицца прочно прижилась у нас.
Вчера делала на ужин:

Хотя в таком варианте мне понравилось не меньше:

Посчастливилось купить свежую рукколу и моцареллу в заливке марки Бонфесто. На мой взгляд, с этим сыром пицца получается наиболее удачно.

Вчера видела Ваше произведение искусства: Цветок наслаждения. Сражена красотой пирога наповал. [url=http://[censored smayliki]/smilie-942314535.html][/url] Я даже в интернете не видела такого красивого пирога.

Наталья, какие же фото смачные -
Ооооочень приятно, что рецепт прочно вошел в Ваше меню

N_A_T_A_L_Y писал(а):

Посчастливилось купить свежую рукколу и моцареллу в заливке марки Бонфесто. На мой взгляд, с этим сыром пицца получается наиболее удачно.

мне тоже очень нравятся сыры, в том числе и моцарелла, этой фирмы - часто их покупаем а хороший сыр - это наверное самое главное в пицце - ее основа

N_A_T_A_L_Y писал(а):

Цветок наслаждения

Это Вы имеете в виду Цветок удовольствия??? рецепт от Риты???
Большое спасибо за оценку, я даже смутилась, вообще у Риты очень интересные пироги, их формовка и очень подробные МК - делать одно удовольствие
Огромное спасибо, Наталья, за теплые слова и такой вкусный отчет!!!
На самое доброе Вам здоровье, пусть пицца продолжает радовать!!!

в это раз для начинки использовала только лук и моцареллу и готовила на хлебном тесте - шикарные фокаччи получились

Ну оооочень вкусно!!!!!!!
Спасибо, Наталья, за оригинальный рецептик!
Пицца всем пришлась по вкусу!