Аджика(как готовят на Кубани)

звездочка117 писал(а):

Наташа, если не трудно, скажите, пожалуйста, сколько соли вы добавляете (хотя бы приблизительно ), делаем с мамой полную норму строго по вашему рецепту. Уже поставили варить

Марин,примерно 3-4 ст.л соли без горки
но добавляйте ее постепенно,сначала три,а затем пробуйте
пусть чуть прокипит,соль растворится и можно пробовать
а дальше регулируйте на свой вкус
удачи вам с мамой и вкусной аджики