Баклажаны особые

Юленька, большое спасибо за рецепт. Консервирую по этому рецепту баклажаны уже не первый год, очень вкусно, просто делать и еще - если нельзя жареного и острого этот рецепт просто незаменим. Не понимаю почему так мало отзывов, потому что рецепт очень хороший. Моя мама мало что может есть из консервации по состоянию здоровья, а баклажаны по этому рецепту ест и ей не плохо. Для меня это очень важно. ДЕВОЧКИ, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ЭТОТ РЕЦЕПТ.