Рыба от моей прабабушки

олина писал(а):

Обожаю старинные рецепты и надеюсь что ты еще нас порадуешь своими семейными, от прабабушки рецептами.

Леночка, обязательно! Нужно полистать мамину записную книжку подробно, она все это записывала. Помнишь, в "Постных блюдах" был рецепт манного мусса из клюквы? Угостила маму, а она мне: "так я все детство его кушала! Бабуля постоянно готовила, но я рецепт не записала. Только бабуля его подавала пополам со сладким белым кремом и на тарелочку так и выкладывала - половинку мусса, половинку крема, а потом нужно было набирать одной ложечкой то и то, получалось так кисло-сладенько и очень вкусно". Спасибо тебе за отзыв, я надеюсь, рецепт пригодится.