volkowserega
44 года
Курск
Здравствуйте Ева! Воспользовался Вашим замечательным рецептом. Старался делать все по инструкции. Делаю вино сам в первый раз. Делал в домашних условиях - брожение было бурным, а после первой первого переливания практически прекратилось. Сейчас вино в бутылках. Запаха спирта нет, но вино очень крепкое. Подскажите в чем может быть причина такой крепости? В квартире крайне трудно найти прохладное место (в среднем 25 градусов).