Суп куриный с манными,заварными клецками

belaz



Новосибирск
После нашего с вами знакомства в теме джема, я пошла бродить по вашим рецептам! И о чудо!!! Набрела на этот суп!!!

Моя младшая просто фанат куриных супчиков, варим постоянно.. Но хоть она ест одно и тоже (с лапшичкой, с рисом) мне самой уже надоело варить ей одно и тоже.. И тут ваш суп!!! Просто находка!!!

У меня тоже манка была видимо не такая, чтобы тесто загустело.. Я ее насыпала больше чем надо, и отмеряла бульон на весах... Но все получилось не так, как у вас.. Я стала добавлять муку.. но тоже сыплю ее, сыпл., а тесто жидкое и липкое... и его мнооого!
Тогда я взяла и отполовинила тесто и сделала из половины... Муки, на мой взгляд у меня многовато, но зато я уже знаю как делать буду в следующий раз!

Клецки очень понравились тем, что они не развариваются до неимоверных размеров, а так и остаются некрупными)))) Дочке понравилось возиться с тестом)))

Суп получился вкусным и красивым, необычным!!!
Однозначно прописываю его в нашем рационе!!!!

Теперь куплю мелкие формочки и будем делать))) А то у меня всего две мелкие - кружок и сердечко! Надо бы разнообразить!

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!!
вроде ничего особенного, но такая ценная находка!!! give_heart

 
20 Авг 2014 11:57

Страница 3 из 5