Суп куриный с манными,заварными клецками

ТЕН
Леночка,на здоровье
супец в тарелочке преаппетитнейший
сапсибо и тебе за твою красоту

Наташенька,ОГРОМНОЕ спасибо за чудный супчик , мое большое сокровище было ужасно довольно,он у меня любитель супчиков разных...новенького периодически требуется...а у Вас такой выбор шикарный...почти все Ваши супчики захомячила И маленькое сокровище оторвалось от планшета и с удовольствием "вырезовывало" бабочек и цветочки

Ирочка,на здоровье
рада,что суп понравился всем членам семьи
даже бабочек повырезали из теста,молодцы!
спасибо и тебе за позитивный отзыв

Натуль, я приготовила, но чет не то - делала клецки по твоему совету с яйцом, но муки пошло просто неимоверное количество - в определенный момент я просто плюнула добавлять и слепила то, что было
вот сфоткала, но честно говоря, без настроения как-то

вот никак не пойму в чем дело - ингредиенты точно по весам отмеряла, неужели манка такая разная или в чем еще дело, как думаешь?
вообщем они у меня больше мучные, чем манные вышли

Натуль,я уже склоняюсь к тому,что и манка разная,как мука
у кого то ее меньше уходит,у других больше
может нужно было манки побольше добавлять вместо муки?
тогда и вкус был бы более манный
жаль,что так вышло...но не смотря на небольшие погрешности,суп безумно аппетитный
раздразнилась,глядя на тарелочку

спасибо за отзыв и фото

Наташ, я вот тоже на манку грешу. но добавить не решилась - стала же уже муку сыпать, думала мало пойдет и все, ан нет, но уже смесь остыла, манка бы не заварилась, как-то просто манку потом в супе варить не хотела

nata69 писал(а):

спасибо за отзыв и фото

тебе спасибо, радуешь нас такими шикарными рецептами!

получается,вышли у тебя обычные клецки или галушки из густого теста
я раньше их так делала,а потом на жидкое тесто перешла

ага, я жидкие вот тоже больше предпочитаю - кстати, в одном из твоих супцов попробовала впервые - - они и небольшие получаются - удобно!

MN2012 писал(а):

ага, я жидкие вот тоже больше предпочитаю - кстати, в одном из твоих супцов попробовала впервые - - они и небольшие получаются - удобно!

Наташенька,и я пришла с отчетиком



Моя дочурка попросила ДОБАВКУ,а она у меня еще тот едок

ВКУСНО!!!!!!!

Валюша,на здоровье вам с дочуркой
как хорошо,что и ей суп угодил!
деток, порой, так трудно накормить,а когда добавку начинают просить,хочется танцевать от радости
аппетитная тарелочка
спасибо тебе за отзыв и оценку рецепта

После нашего с вами знакомства в теме джема, я пошла бродить по вашим рецептам! И о чудо!!! Набрела на этот суп!!!

Моя младшая просто фанат куриных супчиков, варим постоянно.. Но хоть она ест одно и тоже (с лапшичкой, с рисом) мне самой уже надоело варить ей одно и тоже.. И тут ваш суп!!! Просто находка!!!

У меня тоже манка была видимо не такая, чтобы тесто загустело.. Я ее насыпала больше чем надо, и отмеряла бульон на весах... Но все получилось не так, как у вас.. Я стала добавлять муку.. но тоже сыплю ее, сыпл., а тесто жидкое и липкое... и его мнооого!
Тогда я взяла и отполовинила тесто и сделала из половины... Муки, на мой взгляд у меня многовато, но зато я уже знаю как делать буду в следующий раз!

Клецки очень понравились тем, что они не развариваются до неимоверных размеров, а так и остаются некрупными)))) Дочке понравилось возиться с тестом)))

Суп получился вкусным и красивым, необычным!!!
Однозначно прописываю его в нашем рационе!!!!

Теперь куплю мелкие формочки и будем делать))) А то у меня всего две мелкие - кружок и сердечко! Надо бы разнообразить!

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!!
вроде ничего особенного, но такая ценная находка!!!

belaz
на здоровье вам всем!
да,видимо все дело в манке...она такая же разная,как и мука
но я рада,что в итоге все получилось и результат порадовал
спасибо большое за такой увлекательный отзыв,прочла с огромным интересом вашу эпопею с приготовлением этого супа

а что касается клецек,если вдруг захочется супа с ними,есть способ,чтобы они оставались маленькими,деткам нравятся
тесто жидкое,набирать чайной ложкой на самом ее "кончике"и кидатэ в суп

nata69
Ложкой жидкое тесто я делаю... но все равно они некрасивые получаются, хоть и вкусные)))
А фигурки прям самое то!!!! Дочка когда ела - два раза просила вылавливать ей дополнительные клецки

А еще оказалось, что суп, который мы так полюбили Венгерский - тоже ваш
Ну вы прям мой кумир теперь!!!

belaz писал(а):

nata69 Ложкой жидкое тесто я делаю... но все равно они некрасивые получаются, хоть и вкусные))) А фигурки прям самое то!!!! Дочка когда ела - два раза просила вылавливать ей дополнительные клецки

ну понятно,для деток конечно же фигурные клецки интереснее,особенно для девочек-цветочки,звездочки,сердечки,они это любят

belaz писал(а):

А еще оказалось, что суп, который мы так полюбили Венгерский - тоже ваш Ну вы прям мой кумир теперь!!!

надо же!
спасибо на добром слове!

Спасибо за вкусный рецептик! Я всегда делала этот суп с "сырыми" клецками, но эти понравились намного больше. делала все как в рецепте, добавила 2 яйца, муки не добавляла и все отлично получилось, домашние были в восторге!!!

Десятка писал(а):

Спасибо за вкусный рецептик! Я всегда делала этот суп с "сырыми" клецками, но эти понравились намного больше. делала все как в рецепте, добавила 2 яйца, муки не добавляла и все отлично получилось, домашние были в восторге!!!

Ольга,на здоровье
рада,что всей семье суп понравился
спасибо и тебе за оценку рецепта
удачи!

А у меня сегодня получилось тесто как надо!!! Просто бульон и манка (масла положила прям немного)... Вымесилось хорошо и даже не липло к рукам, но при этом нежное и эластичное.
Стол присыпала минимально и один раз мукой..

Ну и опять довольны мы, что клецки не разбухают и не теряют форму, не раскисают в супе))))

belaz писал(а):

А у меня сегодня получилось тесто как надо!!! Просто бульон и манка (масла положила прям немного)... Вымесилось хорошо и даже не липло к рукам, но при этом нежное и эластичное. Стол присыпала минимально и один раз мукой.. Ну и опять довольны мы, что клецки не разбухают и не теряют форму, не раскисают в супе))))

здорово,я рада,что все получилось!
на здоровье

Большое спасибо за рецепт.Буду пробовать готовить.Как раз появилась у меня навязчивая идея,что бывают клецки из манки,а не только из муки.Искала рецепт и нашла ваш.Бульон уже варится

Наташенька Я с отчётом!
Вкуснейший суп с перепёлками и нежными клецками

Тесто в этот раз у меня получилось замечательное Хозяйка


Спасибо за рецепт!

irkisel2 писал(а):

Большое спасибо за рецепт.Буду пробовать готовить.Как раз появилась у меня навязчивая идея,что бывают клецки из манки,а не только из муки.Искала рецепт и нашла ваш.Бульон уже варится

пробуйте на здоровье!
буду рада,если суп получится вкусным и манные клецки не разочаруют
приятного аппетита и удачи!

Ю*Л*И*Я писал(а):

Наташенька Я с отчётом! Вкуснейший суп с перепёлками и нежными клецками Спасибо за рецепт!

Юленька,на здоровье
приятно,что ты повторила суп
действительно хозяюшка,тесто совершенное
а суп безумно аппетитный на фото
спасибо тебе за отзыв