От нормы к идеалу... Или как убрать последние килограммы???

Амани писал(а):

Долма - это вообще все, что нафаршировано По идее. Но то, что я готовлю, это да - вроде голубцов в виноградных листьях. За мою долму, я думаю, бакинки бы меня убили Я ее не по-правильному делаю, не из того мяса... Но не суть. Обожаю в виноградных листьях

ну, не страшно ведь, если немного отступить от рецепта???
вот у меня муж любит брщ на сале или на шкварках (как там правильно?), - НИКОГДА не буду так готовить, так как сало не ем и в руки даже резать не беру (как и селедку ).
я ваще долму делаю так:
(фарш постный + рис + зелень) всю эту прелесть в листик завернула, в кстрюльку выложила, а сверху моркошку, помидорку или томатную пасту, еще зелень (я ж гусеница) и чесночка
и у меня это называется долма))))

Прокопович Татьяна писал(а):

Интересно, у нас можно купить виноградные листья?

да, Танюшь, я беру там, где продают соленья (если на рынке), в супермаркете Перекресток тоже бывают.