Постный яблочный татен

Юленька!Пирог изумительный!Удивительно,что так мало поклонников.Пеку его уже года три.Понимаю кошек,которые урчат от удовольствия,поедая вкусное.Я испытываю тоже самое .Если это постный татен, то он королевский.Спасибо тебе огромное за рецепт. Счастья вам,мирного неба.