Шоколадный бисквит «De Luxe»

bonny88 писал(а):

Какой интересный рецепт!Скажите,пожалуйста,хватит ли для прослойки этого бисквита того количества ганаша (тяжелого), что вы здесь привели?И на сколько пластов разрезаете бисквит?

спасибо! Да , ганаша хватит. Корж диаметром 28-30 см можно будет на 3 части разрезать, а вообще не принципиально.