Помидоры в собственном соку

Валентина, добрый вечер!

Четвертый год закручиваю помидоры с Вашей легкой руки, чуток под себя рецептуру изменила - соли 3 ст.л, сахара - 6 ст.л и базилик сухой.
Стоят банки хорошо без уксуса, к слову сказать закручиваю только домашние помидоры. Баночки разлетаются в первую очередь. Дочь говорит жаль, что помидорок мало в банку входит. Никаких других помидоров теперь и не делаем.

Спасибо большое за подробное описание рецепта.