Кролик запеченный в рукаве

быстрый простой вкусный рецепт ...
Пол тушки молоденького кролика
горчица 1 стол ложка
чеснок
хлебный квас не сладкий
перец соль

маринуем кролика в чесноке, горчице, квасе ...
закладываем в рукав, выпекаем при 180°С 1 час.
Затем 10 минут делаем слегка поджаристую корочку разорвав рукав ...
Приятного аппетита ...