Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Луиза, я сегодня тортик сделала из пирога. Очень вкусный пирожок, несколько раз уже пекла. Так быстро и просто делается, всегда можно испечь его с такими продуктами. У меня на этот раз был маскарпоне, взбила с сахаром, немного бренди и лимонного сока и 2-3 ложки болгарского кисело мляко. Получился вкусный крем для прослойки. Ели с мороженым.
Спасибо за хороший рецепт!