Спас - Армянский кисломолочный супчик

:

БЕЗУМНО вкусный супец!!!!!! Дзавар я так и не нашла ( может плохо искала ),но.. уже несколько раз варила с перловкой не знаю какой вкус у супчика с крупой Дзавар,но и с перловкой мне оооооочень понравилось!!!! Буду варить еще много-много раз!!!!!Вкуснятина!!! Спасибо большууууущее,Ева!!!!!
А если туды шпинат запихнуть, совсем извращение будет,да?
Кстати, сочетание горячего мацони и жареного лука мне напомнило Хашиль,который так любила и варила моя бабуля! Из дробленой пшеницы,сушеной сюзьмы и лука... а я так не любила крупы в детстве и просила мне всегда положить ложечку "кашки",но побольше "кефирчика" и лука... Я часто ,читая Ваши рецепты,возвращаюсь мысленно в детство.....Спасибо Вам за это отдельное!!!!