Walnusskuchen

Тесто:
300 гр мука
200 гр слив. масло
100 гр сахар
1 яйцо
лимоный сок по вкусу

Начинка:
150 гр сахар
2 ст.л. мёд
2 ст.л.молоко
200 гр грецких орех

из муки, холодного на кусочки нарезаного масла, сахара, яиц и лимоного сока, замесить тесто. (если тесто получится суховатым можно добавить 2-3 ст. л. холодной воды)
Тесто разделить на 2 части, положить на пол часа в холодильник.


пока тесто в холодильнике, приготавливаем начинку. сахар и мёд растопить в кастрюле, добавить молоко и грец. орехи(размельчить), всё хорошо перемешать и убрать с огня.


одну часть теста хорошо распредилить руками по всей форме


выложить остывшую начинку



второй частью теста закрыть начинку, сделать вилочкой дырочки


в разогретой духовке выпекать на 180 град./ 40 минут

приятного апетита!