Диета Дюкан. Часть 3.

девочки! вот что я прочитала про корицу, кайенский перец и имбирь в журнале Приготовь №9/2014
Корица
вкус: сладковатый, согревающий, слегка жгучий
польза: улучшает чувствительность организма к инсулину, снижает холестерин.
Корица - номер один среди специй для похудения. Она успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему переходить в жир. Всего четверть чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен! Кроме того, корица снижает способность жировых клеток аккумулировать жир и может запахом обмануть аппетит, создав иллюзию насыщения.

Кайенский перец
вкус: резкий, острый. Перец пользуется репутацией "вырви глотку", что превосходно характеризует его вкус.
польза: возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, убивает микробов.
Главное полезное для похудения свойство перца - уникальная способность воздействовать на сосуды: расширять суженные и сужать расширенные. Также кайенский перец снижает уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ и подавляет аппетит. Алкалоид касаицин, придающий перцу жгучий вкус, влияет на терморегуляцию организма, а с ней и расход энергии на основной обмен. Такой эффект может длиться до 3 часов.
от себя: не поняла, как он может "возбуждать аппетит" и "подавлять" его , но он снижает уровень сахара в крови, что позитивно...

Имбирь
вкус: острый, сладкий, насыщенный
польза: уменьшает тошноту, устраняет некоторые желудочно-кишечные заболевания.
Имбирь слегка повышает температуру тела, в итоге метаболические процессы активизируются. Благодаря специи обмен веществ ускоряется на 20%, а уровень вредного холестерина снижается.

это я еще про коктейль кефира с корицей, кайенским перцем и имбирем... так что вот какая польза от этих специй в том коктейле