Заправка к овощным салатам

Елена20

Elenka-odessitka

31 год
Одесса
Я,наверное,ничего нового для вас не открою рецептом этой заправки,но может кому то и пригодится.
Итак,нам нужно:
оливковое масло
Пару зубчиков чеснока
Укроп,петрушка,базилик(любая "пахучая" зелень)
соль
немножко мёда(можно и без него,это для его любителей) Smile
лимонный сок,я ещё иногда использую виноградный уксус
Перец

Наливаем в мисочку масло,выдавливаем в него чеснок,мелко режем зелень,солим,перчим и оставляем настояться.Тем временем моем и режем овощи
(у меня редиска,помидор,огурец,лук)
Наше масло за это время обогащается запахом чеснока и зелени,затем разбавляем его лимонным соком и если есть желание мёдом.
Заправляем салат и приятного апетита!
Фото уже заправленого салата-
Фото

 
22 Апр 2009 17:53

Страница 1 из 1