Торт «Птичье молоко» (из программы «Все буде смачно!»)

Готовила вчера торт по этому рецепту, брала полную порцию, торт просто шикарный, большой, много суфле
поле готовки у меня остался лимон, перечитала еще раз рецепт и не вижу где его нужно было использовать