Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

Yeva64 писал(а):

Дерзай!

Купила 7 кг баклажан.......перцы и помидоры.... привезла домой, запекла баклики...... хорошо,что решила один попробовать (поскольку оооочень люблю печеные баклажаны).... видела такое впервые... волокна,как проволока..ни разжевать,ни порезать... попробовала второй - та же песня...в итоге, пришлось все баклажаны пустить в мусорку а такие красивые были, глянцевые, темные....((( не знаю в чем дело думаю,может из-за жары,которая стояла месяц в регионе...ни дождичка,нифига... в конце прошлой недели первый дождь прошел за месяц примерно...может их не поливали,потому и.... в общем, расстроилась ужасно но я не сдамся!!! и еще куплю партию!!! и все равно закрою запеченные овощи! только не знаю,как теперь впросак не попасть снова....