Соус Ткемали

Корица* писал(а):

подскажите действительно ли на 1 кг слив- 4-5 ГОЛОВОК чеснока?

да, действительно

правда, смотря какой чеснок, 4-5 средних размеров

я вчера опять делала соус, чеснок у меня в этом году очень большой, так что добавила всего 3 головки

и еще вчера у меня сливы были очень сладкие, так что в этот раз соус не такой вкусный, как на фото. Все таки лучше брать или очень кислую сливу, или мешать сливу с алычой