Тесто-кляр

Gullnas

Gullnas писал(а):

Есть продукты, с которыми в первый раз "познакомилась" здесь, например, Crème fraîche и даже не знаю как это на русский перевести

Да, потому,что в немецком языке тоже очень много чужих слов
Crème fraîche -англ. или франз.наверное- вроде сметана,
а опять же Saure Sanne и Schmand-тоже сметана , только по вкусу отличается