Пока есть время, можно поискать в магазинах, спросить у продавцов или заменить просто сахаром и добавить немного ЖЕЛИНКИ или КОНФИТЮРКИ. Это желирующие компоненты для варки джемов. Они чуть загущают соус.
Удачи в поиске.
аааа, ну...я не варю джемы, не любитель потому и не знаю о таком))) Спасибо за разъяснения посмотрю в супермаркетах))