Кекс «Маргарита»

Ирина!!!
Огромное Вам спасибо за разъяснения!
Я-то уже отчаилась ждать, когда кто-нибудь ответит! Теперь, наверное, опять повторю этот кекс. К сожалению, времени прошло уже достаточно много, с тех пор, как я его пекла, немножко подзабылся и процесс его выпечки и результат...
Но у Вас на фото он такой красивый, пушистый и апппетитный , что всё равно рискну. Как говорится, или "мой" рецепт, или нет
Ещё раз искренне благодарю, что ответили!