Рыба, запеченная в сырной панировке

Натуличка Сергеевна
Привет, Натуль!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Что-то я такую рыбу не встречала по-моему

я у нас ее тоже впервые совсем недавно встретила - до этого пробовала только за бугром. может и у вас появилась, присмотрись в заморозке, она длинная (в районе метра, сложена пополам), на первый взгляд невзрачная, серенькая такая, толщина от 5-6 см и к хвосту сужается - но там один филей практически, только тонкий позвоночник по вкусу что-то среднее между камбалой и креветками - очень вкусная и кстати недорогая
Но также можно и другую белую рыбку приготовить - вкусно, рекомендую