Тыквенное чатни

doughter писал(а):

Лариса, беру ваш рецепт в закладки! Хотела приготовить прямо сейчас, но нет желирующего сахара

doughter Я рада, что рецепт приглянулся!!!

doughter писал(а):

сахара белого винного уксуса белого вина А можно эти ингридиенты чем-то заменить? И вино сухое или сладкое?

Я уже отвечала на этот вопрос. Жилирующий сахар можно заменить обычным, добавив немного желинки или конфитюрки, т. е. пектина. Он загущает соус. А уксус и вино ничем не заменишь. Можно готовить и без вина, но вкус будет уже не тот. Вино я брала сухое, можно взять столовое белое вино. А вот крепленое вино, типа Хереса, я думаю не подойдет. Удачи!

Julia & Ko писал(а):

Ларис, дома я была недолго, по семейным обстоятельствам,

Я помню это.

Julia & Ko писал(а):

но я даааавно уже в строю

И слава Богу, что отпала острая необходимость сидеть дома!

Julia & Ko писал(а):

НО куда я их ставить буду у меня все места рассчитаны до миллиметра

Знакомо и это!