Батон на закваске
Гелинака
Галя
47 лет
Вятские Поляны
| NikaMama писал(а): |
| Мой первый отчетик. |
Вика суперский отчет и батоны
| NikaMama писал(а): |
| Просто ти говориш, что мякиш плотноват, так у меня ввобще .... |
а вот и нет, у тебя видно. что мягонький!!, все правильно ты делаешь, а вот тут поглядии Таня выложила как она формирует
http://forum.say7.info/post4785409.html#4785409 много фоток , все понятно
спасибо за отчет!!!
| TusyaMor писал(а): |
| уки и 100 гр воды и все, не поднимается ни на сантиметр! Это нормально? Или что то не так делаю. Закваску ставлю в шкафчик с крупами. |
Таня, делаешь вроде все правильно
надо все равно дальше продолжать, какая мука? может еще воду если можно сменить, какая вода?30 Авг 2014 7:45