Цельнозерновые кексы с овсянкой

Ликусь, ну прелесть, а не кексики!!!
как раз на днях думала, где бы рецепт кексов с цельнозерновой мукой найти, а то все печенье да печенье делаю, а ты тут как тут
Буду печь обязательно - очень такое любим
Вопрос: хочу только без яблок сделать - не очень их в кексах люблю, как думаешь, если яблоко не добавлять, не сухие получатся?
и еще - как думаешь, тут тростниковый сахар принципиально, а то у меня кажется закончился , а хочу сегодня и сделать?
Спасибочки тебе, что поделилась таким чудесным рецептом!