Цельнозерновые кексы с овсянкой

Сообщение Автор
Цельнозерновые кексы с овсянкой
30 Авг 2014 13:23

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Набор продуктов:

2 больших яйца
50 г масла или маргарина
50 г геркулеса
270 г цельнозерновой муки
120 г тростникового сахара (сахара можно увеличить на 50 г)
150 г чернослива (нарезать на полоски или кубиком)
1 среднее яблоко (натереть на крупной терке)
1 неполная чайная ложка соды
2 неполных чайных ложек разрыхлителя
180-200 мл кислого молока или кефира


Способ приготовления:
1.Все сухие ингредиенты соединить (кроме соды)
Фото

2.Добавить нарезанный чернослив,и натертое яблоко
Фото

3.Яйца взбить с сахаром ,добавить мягкое масло ,половину порции кефира перемешать
Фото

Фото

4.Объединить обе массы.Соду нужно погасить в кефире дать зашипеть и вылить на муку.Перемешать .Масса по консистенции должна быть как сметана,если очень густая то добавить кефир .
Фото

Берем кексовые формочки и наполняем их тестом.
Фото

Выпекать при температуре 200 г приблизительно 25-30 минут до сухой палки.
после выпечки кексы остужаем и только после выбираем их из формочки.
Фото

Фото

Приятного аппетита!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Авг 2014 13:44

Распечатать сообщение

Лика, спасибочки за рецепт. Забираю с удовольствием girl_in_love
S-v-e-t-a

Света

42 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
30 Авг 2014 13:47

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a писал(а):
Лика, спасибочки за рецепт. Забираю с удовольствием

Светочка,Я буду очень рада, если рецепт пригодится!!! Smile Спасибо тебе, что заглянула!!! girl_bye Rose girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Авг 2014 13:56

Распечатать сообщение
Дорогая Лика, и мне рецепт пригодится! Спасибо! Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
Агруся

Алина

58 лет
Москва

АгрусяМои рецепты
 
30 Авг 2014 14:04

Распечатать сообщение
Агруся писал(а):
Дорогая Лика, и мне рецепт пригодится! Спасибо!

Алиночка, girl_in_love я буду просто счастлива, если рецепт пригодится, и результат не разочарует!!! girl_bye спасибо тебе огромное за твое внимание и интерес к кексикам!!! Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Авг 2014 14:09

Распечатать сообщение
Ой!Ликаааа,какие хорошенькие и муку люблю такую nyam2 good2 Yahoo! Спасибо,дорогая,забираю кексики в закрома girl_in_love Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
30 Авг 2014 14:17

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Ой!Ликаааа,какие хорошенькие и муку люблю такую Спасибо,дорогая,забираю кексики в закрома

Наташенька, забирай на здоровье!!! girl_bye Буду очень рада, если рецепт пригодится!!!
Спасибо тебе большое, что заходишь на мои странички и так тепло комментируешь!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Авг 2014 14:17

Распечатать сообщение
Ликусь, ну прелесть, а не кексики!!! nyam2 good
как раз на днях думала, где бы рецепт кексов с цельнозерновой мукой найти, а то все печенье да печенье делаю, а ты тут как тут Yahoo! friends
Буду печь обязательно - очень такое любим good2
Вопрос: хочу только без яблок сделать - не очень их в кексах люблю, как думаешь, если яблоко не добавлять, не сухие получатся?
и еще - как думаешь, тут тростниковый сахар принципиально, а то у меня кажется закончился Embarassed , а хочу сегодня и сделать?
Спасибочки тебе, что поделилась таким чудесным рецептом! friends girl_in_love Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
30 Авг 2014 14:50

Распечатать сообщение
Отлично! good2 Обязательно попробую, но использую изюм вместо чернослива, думаю, что хуже не будет. WinkА сколько кексиков получилось с этой порции?
Забрала в закладки. girl_bye
Лика,
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
30 Авг 2014 14:52

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Ликусь, ну прелесть, а не кексики!!!

Наташенька, спасибо огромное!!! girl_bye
MN2012 писал(а):
Вопрос: хочу только без яблок сделать - не очень их в кексах люблю, как думаешь, если яблоко не добавлять, не сухие получатся?

Ты знаешь, Наташенька на мой взгляд, яблоко совсем-совсем не чувствуется!
Я думаю, что если совсем без яблочка ,то может получится суховато.
Хотя кому как Embarassed -я утром испекла своим на завтрак ,ушла на работу,прихожу и спрашиваю у дочери понравились ли тебе кексы.
Ответ прозвучал странный :-мамуличка ,кексы мне не очень понравились ,на вкус они какие-то непропеченые .Ну я то хорошо разбираюсь где пропеченное тесто а где нет,одним словом кексы на любителя.Лично мне очень понравились . nyam2
MN2012 писал(а):
и еще - как думаешь, тут тростниковый сахар принципиально, а то у меня кажется закончился , а хочу сегодня и сделать?

Наташенька,можешь рискнуть и заменить тростниковый сахар на обычный .
MN2012 писал(а):
Спасибочки тебе, что поделилась таким чудесным рецептом!

Буду очень рада,Наташенька если рецепт тебе пригодится и кексы понравятся и тебе и твоим домашним!!! girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Авг 2014 15:01

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
на вкус они какие-то непропеченые

Лика, это точно из-за яблока - оно в кексовом тесте такой эффект дает - хотя все пропечено, но кажется наоборот. Я перепробовала несколько рецептов с яблоком с похожим тестом и результат был всегда один - поэтому очень понимаю твою дочурку girl_haha friends попробую все-таки без яблока Wink На мой вкус яблоко в таком тесте надо довольно крупно резать, как на обычную шарлотку, например, а то оно просто растворяется в готовом изделии unknown
Спасибо за быстрый ответ, Ликочка Rose , подумаю, что с сахаром, потом расскажу! Smile
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
30 Авг 2014 15:19

Распечатать сообщение
marta18 писал(а):
Отлично! Обязательно попробую, но использую изюм вместо чернослива, думаю, что хуже не будет.

Валентина,Мне безумно приятно, что рецепт приглянулся!!! Yahoo! а с изюмом получится нисколечки не хуже чем с черносливом good2
marta18 писал(а):
А сколько кексиков получилось с этой порции?

14-16шт .
marta18 писал(а):
Забрала в закладки.
Лика,

Буду очень рада, если вам понравится и пригодится этот простой, но вкусный рецепт!!! Пеките на здоровье!!! Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Авг 2014 15:44

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Спасибо за быстрый ответ, Ликочка , подумаю, что с сахаром, потом расскажу!

Наташенька,на здоровье!!!
Буду ждать с нетерпением твой отчет!!!! give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Авг 2014 19:14

Распечатать сообщение
Ликуша!!! Спасибо за рецепт!!! give_heart give_heart
Остывают....3 шт по 330г, обычный сахар + немного коричневого, изюм и остатки чернослива, растительное масло, и муки случайно!! на 30г меньше положила...))) Один себе, два подарю))
Поднялись мало, и шапочки кривенькие)))
На моей страничке есть кексы с отрубями...чем-то похожи..))
Думаю и эти мне понравятся))))
Спасибо тебе!!! Romashki Romashki Romashki

Ну вот..сняла пробу))..Как для меня очень вкУУсно!!!
Ликуша!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Фото
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
31 Авг 2014 12:52

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Ликуша!!! Спасибо за рецепт!!!

Сигита, girl_bye кексы выглядят просто роскошно - так аппетитно получилось good2 good2 good2 Загляденье! girl_claping girl_claping
kravec писал(а):
На моей страничке есть кексы с отрубями...чем-то похожи..))

Интересный рецепт с добавлением отрубей мне понравился good2 при случае приготовлю Smile
kravec писал(а):
Спасибо тебе!!!

Пеките на здоровье!!! give_heart
kravec писал(а):
Ну вот..сняла пробу))..Как для меня очень вкУУсно!!!

Спасибо огромное за чудесный фото-отчет, Сигита, и за внимание к рецепту!!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
31 Авг 2014 13:55

Распечатать сообщение
Ликушка, вот и я girl_bye - прими мою благодарность и отчетик о проделанной работе friends
По ходу дела внесла некоторые изменения (может кому пригодится) - яблоко не добавляла, муки 70 гр. обычной пшеничной и 200 цельнозерновой, овсянка у меня быстрого приготовления (1 мин.), сахара 70 гр. коричневого (остатки Embarassed ) и 100 белого, разрыхлитель 1 ч.л. с горкой вместо 2-х - остальное строго по рецепту. Получилось 20 кексиков (размер чуть меньше обычных). Охлаждала в формочках 5 мин
Фото

достались великолепно
Фото

присыпала еще пудрой
Фото

теперь о вкусе - нежнейшие, воздушные, не влажные, но и благодаря черносливу не сухие, вмеру сладкие (думаю, если с изюмом делать, сахар можно и уменьшить) - вообщем, супер, нам очень понравились - рецепт в постоянное пользование!!! nyam2 nyam2 nyam2 good
Фото

Огромное спасибо, Ликуся, что принесла такую вкусняшку!!! girl_in_love Rose Rose Rose
P.S. Прошу прощения, что столько фото Embarassed - хотелось во всей красе girl_haha Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
31 Авг 2014 14:41

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Спасибо огромное за чудесный фото-отчет, Сигита, и за внимание к рецепту!!!!

Что ты, Ликуша, это тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО за сказочные рецепты!!!
give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart
Акилежна писал(а):
Пеките на здоровье!!!

Обязательно буду печь)))) nyam2 nyam2
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
31 Авг 2014 18:14

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка, у тебя очень красивые кексы! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень понравилась текстура в разрезе! good2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Авг 2014 21:35

Распечатать сообщение
Лика какой прекрасный рецептик!! просто чудо!!! спеку обязательно!! спасибо за рецептик girl_claping girl_claping girl_claping
MN2012 писал(а):
По ходу дела внесла некоторые изменения (может кому пригодитс

Наташа! и у тебя кексы превосходные!! и изменения пригодятся точно! я правда с яблоком лю ОЧЕНЬ и лю влажненькие!!
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
01 Сен 2014 12:19

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Ликушка, вот и я - прими мою благодарность и отчетик о проделанной работе

Наташенька,Какую красоту ты мне принесла - фантастика!!! girl_claping girl_claping girl_claping Какое же удовольствие получать твои отзывы и отчеты Yahoo! Yahoo! Yahoo!
MN2012 писал(а):
По ходу дела внесла некоторые изменения (может кому пригодится) - яблоко не добавляла, муки 70 гр. обычной пшеничной и 200 цельнозерновой, овсянка у меня быстрого приготовления (1 мин.), сахара 70 гр. коричневого (остатки ) и 100 белого, разрыхлитель 1 ч.л. с горкой вместо 2-х - остальное строго по рецепту.

Спасибо огромное, что поделились своими впечатлениями и написала в теме про свои некоторые изменения и замены продуктов в том числе тростникового сахара sharik
MN2012 писал(а):
теперь о вкусе - нежнейшие, воздушные, не влажные, но и благодаря черносливу не сухие, вмеру сладкие (думаю, если с изюмом делать, сахар можно и уменьшить) - вообщем, супер, нам очень понравились - рецепт в постоянное пользование!!!

Я очень рада, что рецепт пригодился и результат порадовал! Yahoo!
MN2012 писал(а):
Огромное спасибо, Ликуся, что принесла такую вкусняшку!!!

Наташенька,на здоровье give_heart И тебе огромное спасибо за прекрасный отчёт и за тёплый отзыв!!!
MN2012 писал(а):
P.S. Прошу прощения, что столько фото - хотелось во всей красе

Наташенька,не стоит извиняться ,такие красивые фотографии не могут быть лишними ,а наоборот мне очень приятно ,что ты нашла время и украсила мою страничку своими фотографиями. Romashki Romashki Romashki
kravec писал(а):

Что ты, Ликуша, это тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО за сказочные рецепты!!!

Сигита, give_heart girl_in_love girl_bye
kravec писал(а):
Обязательно буду печь))))

Пеките на здоровье! girl_bye Rose
ТЕН писал(а):
Ликочка, у тебя очень красивые кексы!
Очень понравилась текстура в разрезе!
Спасибо за рецепт!

Леночка,спасибо огромное ,за оставленный отзыв!!! Romashki
Буду невероятно рада, если кексы понравятся и не доставят никаких хлопот и трудностей при приготовлении!!! sharik
Гелинака писал(а):
Лика какой прекрасный рецептик!! просто чудо!!! спеку обязательно!! спасибо за рецептик

Пеки на здоровье, Галочка и огромное тебе спасибо за твое внимание и интерес к рецепту, за теплый отзыв Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Сен 2014 13:57

Распечатать сообщение
Я к вам с первой партией кексиков! morning1
Фото

Вы выставили рецепт как раз вовремя! Я наконец-то нашла у себя в городе цельнозерновую муку и думала, что приготовить! Embarassed wacko1 Embarassed Очень вкусные кексы получились! girl_in_love Спасибо за рецепт! Romashki
Прочитав предыдущие отзывы, решила провести эксперимент - сделала пару штук без яблока, а остальные с яблоком. Особой разницы нет, только вот в тех, что с яблоком присутствует легкий яблочный аромат! Поэтому можно смело класть! good
SmileyCat

Марина

31 год
Украина

SmileyCatМои рецепты
 
15 Сен 2014 22:26

Распечатать сообщение
Лика, я к тебе с кексиками.
Фото

Не хлопотно и очень понравились. good2 nyam2
Правда внесла коррективы: вместо сливочного масла растительное, чернослив заменила изюмом и дробленым миндалем, яблоки не добавляла. nyam2
За рецепт спасибо! Romashki Буду печь еще. girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
30 Сен 2014 15:43

Распечатать сообщение
Ликочка, как же нам по душе твои кексики - вот несу тебе еще одну огромную спасибку за рецепт!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose
Фото

Фото

Фото

Кушаем, наслаждаемся, тебя благодарим! give_heart
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Окт 2014 14:17

Распечатать сообщение
SmileyCat писал(а):
Я к вам с первой партией кексиков!

Мариночка, как же мне всегда радостно тебя видеть у себя на страничках!!! Yahoo!
SmileyCat писал(а):
Очень вкусные кексы получились! Спасибо за рецепт!
Прочитав предыдущие отзывы, решила провести эксперимент - сделала пару штук без яблока, а остальные с яблоком. Особой разницы нет, только вот в тех, что с яблоком присутствует легкий яблочный аромат! Поэтому можно смело класть!

Спасибо огромнейшее, за твой отчет чудеснейший и твой теплый отзыв!!!!
Мне так приятно, что кексы понравились!!!
Пеки на здоровье и на радость своим родным и близким!!!! give_heart
marta18 писал(а):
Лика, я к тебе с кексиками.

Валентина,какие очаровательные кексы!!! nyam2 nyam2 nyam2
marta18 писал(а):
Не хлопотно и очень понравились.

Как мне радостно, что рецепт пригодился!!! Yahoo!
marta18 писал(а):
Правда внесла коррективы: вместо сливочного масла растительное,

Валентина,подскажите пожалуйста а сколько нужно взять растительного масла????
marta18 писал(а):
чернослив заменила изюмом и дробленым миндалем,

Представляю как вкусно получилось nyam2
marta18 писал(а):
За рецепт спасибо! Буду печь еще.

Огромное Вам спасибо, что поделились своими впечатлениями и так меня порадовала таким теплым отзывом, Romashki Romashki Romashki
MN2012 писал(а):
Ликочка, как же нам по душе твои кексики - вот несу тебе еще одну огромную спасибку за рецепт!!!

Наташенька,как мне приятно, что кексы вновь на вашем столе!
Огромное тебе спасибо за еще один изумительный отчет и за твое внимание, Romashki Romashki Romashki
MN2012 писал(а):
Кушаем, наслаждаемся, тебя благодарим!

На здоровье всему семейству!!! Rose Rose Rose
Девочки,извините меня,что так поздно отвечаю на ваши отзывы sharik
Не знаю почему но этой темы не было видно в" отслеживаемых"
Всем большое спасибо за красивые фото-отчеты!!!! Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Окт 2014 20:49

Распечатать сообщение
Уже заходила с кексиками, теперь вот с одним большим!!! Мне он так нравится!!! wacko1 Еще раз спасибо!!! give_heart Rose Romashki
Фото

Фото
SmileyCat

Марина

31 год
Украина

SmileyCatМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |