Батон на закваске

Сегодня снова пекла твой батончик уже половины нету . Фото вставлю позднее, тогда и вопросы будут. Моя доча просто нос засунула в горячий батон, и сказала что будет тут жить А ей уже 9 лет, угодить трудно, но этот шедевр чуть не съела сама целиком.
Еще раз большущее спасибо за рецепт