«Бакат» из баклажанов

Julia & Ko писал(а):

зависит от размера огурчиков, если берешь покрупнее, то не хрустят, но и не каша, приятные, плотненькие, а малыши- похрустывают

отлично!
малышей здесь нет,огурцы крупные,что мне не очень нравится,но может попробую баночку закатать без листиков