Компактный способ заморозки пельменей и вареников

Искала совсем другой совет - для стирки, но увидела название этой темки и не могла пройти мимо.
У каждой хозяйки, конечно, есть свой "отработанный" способ заморозки пельменей, но... твой способ бесспорно лучший!!! Мысль сразу побежала дальше - что ещё можно заморозить используя полотенчико и досочку? - котлетки, фаршированный перец...
Спасибо Татьяна тебе приогромное.