Все, что нужно для суши

Laffer
он не должен ломаться, прежде чем взять в руки рис, ты руки смачиваешь в тедзу (это 1 часть воды + 1 часть рисовый уксус), иначе у тебя рис прилипнет к рукам, на рисе остается тедзу, она и смачивает нори, нори впитывают влагу от риса и пока ты доходишь до конца, они уже все пропитаны и не ломаются.