Пита

Анечка спасибо большой за рецепт.Унас в Израиле это можно сказать повседневная еда продается на каждом углу .Наверное поэтому я никогда не интересовалась как их делают.И честно говоря надоело заполнять их овощими и т.д. поэтому придумываем что-то другое.
Хочу предложить вам свой рецепт ,что можно сделать с питой.
Фарш 500 гр. говяжего и 500гр. индюшачьего ,перемешиваем, соль ,перец, побольше зелени любой ( я кладу укроп) и 2-3 стол. ложки майонеза.Все хорошо перемешиваем.
Питу разрезать пополам(получилось 2 полупиты с кармашками) ,кармашки наполняем фаршем немного сжимаем руками , чтобы лишний фарш вышел,толщина фарша должна быть примерно 1,5-2 см.
Готовим две тарелки: в одну наливаем молоко , в другой взбиваем 2 яйца.
Питу обмакиваем сначала в молоко потом в яйца и жарим на сковороде в посном масле, как котлеты, до зарумянивания.
Получается очень вкусно.
Приятного вам аппетита