«Юрча» из кабачков

Здравствуйте, здравствуйте!))) я с благодарностью пришла)))
закатала немного, т.к. кабачки не свои, что дали, как говорится, то и использовала. ждала 3 недели, открыла попробовать ну оооочень вкусно! пойду завтра покупать кабачки, чтобы еще полакомиться такой вкуснятиной, а то до зимы боюсь все съедим с мужем спасибо за рецепт!
p.s. кстати, мне вместо кабачка подсунули тыкву я долго не могла понять что это за овощ такой, но в итоге решила не мучаться и закатать, как кабачок. В итоге в моей юрче где то 50 на 50 кабачков и тыквы (поняла это по консистенции овощей в уже открытой банке), и тоже очень вкусно