Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Евочка, это бомба!!! Спасибо, спасибо, спасибо! Как я раньше не увидела этот рецепт? Хорошо, что баклажаны в нашей семье ем я одна - вся кастрюля моя!
Жалко, в этом году не получается в Армению Буду утешаться традиционными рецептами.