Менгрельское хачапури

еленка писал(а):

Инга,я в восторге!!! обожаю хачапури всех видов!!! переделала уже их очень много и всегда получалось вкусно!!!

Спасибо

еленка писал(а):

твои сделаю обязательно! у меня вопросы:

Надеюсь понравится.

еленка писал(а):

-сколько получается из этого количества хачапури? (нас двое,поэтому много мне не подходит) у меня получается один большой или 2 редних протвиня (на 2 я тесто потоньше раскатываю) -у нас в продаже брынза- достаточно соленый сыр.так и должно быть,или его лучше вымочить? если очень соленый лучше вымочить -как-то в хачапури я добавляла творог чтобы "разжижить" сулугуни,этого не надо делать к брынзе?

сулунгуни в хачапури не кладут, это очень дорого да и жирно, сулунгуни сам по себе хорошо. творог можно добавить, это и экономнее и также вкусно.

Если есть вопросы обращайся