В кругу друзей. Том второй

Да. В новой духовке.
Привыкаю пока, не всё получается идеально, но главное, что нет главной проблемы моей старой духовки - горелый низ при бледном верхе. В новой еще ничего не испортила (в ней трудно что-то испортить, надо очень постараться) и не надо постоянно бдить у плиты. Вырисовывается другая проблема, раньше я стояла рядом и крутила ручку "потише, погромче", всё на уровне интуиции, а теперь нужно установить температуру и время. А вот это для меня проблема, я понятия не имею, на каких температурах раньше готовила и вообще какая Т нужна для какого продукта.
Я еще Таточкины перцы сегодня в новой духовке сделала