Менгрельское хачапури

Девочки-я просто кифир лью,когда нет йогурта-получается не хуже чем мацони и йогурт-только кифирчик не 1%,а хотя бы 3% Только побольше мучки тогда-на пару ложечек
Ingusha
Ингуль у нас тут сметана 10%,так я все говорю,что она как мацони-такая жидкая