Вино виноградное... или вторая серия кинА

Yeva64 писал(а):

Хорошо бы спиртом...

Igor7 писал(а):

А может муж прав? У мужчин на спирт "чуйка" лучше.

Поживем - увидим!
Сегодня, 3 сентября или 23 день процесса, виноград из первой партии продолжал производить бурное нижнее брожение и шло оно уже
десятый день
Вот так выглядело содержимое ведра

Фото не очень удачное, но могу сказать что "картина" не изменилась:
все такая же пленочка
А виноград из 2-ой партии, на 6-ой день, пришлось побеспокоить.
Вот так он выглядел до беспокойства

вот так после удаления мезги

Затем я взяла часть отжатой жидкости, добавила 100гр сахара
нагрела до растворения. Сначала хотела поменьше сахара,
но попробовав передумала
Затем влила отжатую жидкость с сахаром к основной массе.
Вот так все выглядело