Батон на закваске

Гелинака писал(а):

Вик, у меня духовка электрическое, может еще и по этому так у меня получается, какая у тебя?

У меня газовая. Вот мучаюсь..... Но буду печь не смотря ни на что! Очень понравился батон. я в поисках камня Решила, что он точно мне поможет. Спасибочки за советы и подсказки, и главное за рецепт !!!!!!