Диета Дюкан. Часть 3.

Ируня-Руня писал(а):

да при топлении оно как бы выкипает/испаряется но что то у тебя сильно 30% это много ты его перевесь сколько это весить стало? оно теперь по структуре совсем другое. Молока был кг, а ряженки на выходе сколько? Просто выпарилась влага а жирок остался в ряженке так что жирность должна измениться. Как мы сметану из кефира рассчитывали так и это

ааа понятно теперь) перевесить не могу, я уже 1/3 съела)))
так и че получается, если делала из 1.5% молока то ряженку уже нельзя, т.к. у нее жирность больше?