Диета Дюкан. Часть 3.

Всем привет!
Оль, ряженка классная
насчет объема-во первых сейчас молоко часто в пакете/коробке не литр, а 900 грамм
Выпаривается немного в процессе топления, но в мульте это конечно меньше, чем на плите. А ряженка при сквашивании вроде бы не должна "сьедать" объем молока
Насчет жирности-думаю чуток повышается все же, мы же считаем жирность на 100 гр продукта, а получаем на выходе примерно 70-80, а жиров там остается столько же. Но считаю, это не очень страшно
убежала, буду вечером