Заготовка чеснока (на зиму)

Попробую в этом году, спасибо за наводку. Урожай был хороший, нужно сохранить, что бы потом непонятно что не покупать.

nata69 писал(а):

вот,как раз и хотела об оливковом написать

Оно в холодильнике хлопьями же пойдет. Интересно, а в соли никто не пробовал сохранять? Просто засыпать головки солью?