Болталка для хлебопёков-3

АКСИНЬЯ писал(а):

интересно стало, а на вскидку вот что нашла http

Полезная штука

АКСИНЬЯ писал(а):

даже на 1,5 литра достаточно.

Спасибо, Ксения, в следующий раз так попробую. Я вижу, что у меня слишком быстро идут процессы в банках, собственно поэтому, я их в холодильник и поставила, чтобы притормозить
Так интересно, огурцы при засолке стали желтими, а когда залила кипящим рассолом, поменяли свой цвет и стали как должны быть

АКСИНЬЯ писал(а):

Я кладу еще лист винограда и дубовый лист, они дают "хрусткость", лист смородины, вишни,хрена (если есть),лавровый, чеснок и перец. Можно семена кориандра.

Эстрагон вроде тоже для хрусткости. Хрена здесь пока не видела. Дубы растут, можно нарвать Листья смородины, вишни недоступны. У них и вишни похоже нет - всё лето ждала, когда начнут продавать, так и не дождалась Семена кориандра люблю, иногда кладу.