Болталка для хлебопёков-3

Алла475
Аллуся. я чет не поняла, я сделала как написано, я немного уменьшила норму, ну на 2 л-11 подкормила закваску на ночь, сейчас взяла 40 с чем то грам( уже забыла) и завела ВСЕ тесто, оно будет стоять до 5 вечера, потом буду формировать и расстойка 2 часа и печь или я чего не правильно делать собралась?

я вчера испекла Сюрприз, уже так давно не пекла и в правду вышел Сюрприз в нем 50 г полбы в добавок. такой мягонький


еще покажу мои пеларгонии, вроде еще эти не показывала. приросли и расцвели


вот еще какая неееежная, распускается

и на завтрак вам кашка из отрубей