Болталка для хлебопёков-3

Гелинака писал(а):

подкормила закваску на ночь, сейчас взяла 40 с чем то грам( уже забыла) и завела ВСЕ тесто

Наверное правильно. Я разделила этот процесс, чтобы именно закваска не перекисла и чтобы удобно было для выпечки. В прошлые же разы хлеб замечательный получился. А я ещё вчера одну буханку в подарок унесла, сейчас так не по себе.
Ксюша, я тебе принесла уксус показать.