попробовала сделать один бутылёк на пробу. засолились без проблем.уже пол баклажки умяли. единственное для меня получились солоноваты. хотя соль на весах взвешивала.в следующий раз чуть меньше положу.но делать буду обязательно-слишком просто и вкусно, а рассольник какой спасибки за рецептик