«Гуляшовка »(гуляш) с черносливом, орехом и ростками имбиря

Цитата:

ели с гречкой (не знаю уж, как это вписывается в классическую подачу

Да и бог с ней с классикой! главное вкус!

Я вот недавно вот экспериментировала по вашему примеру с гарнирами к гуляшу (это была очередная попытка утилизировать кабачки ) и нашла новый!

Положила тушиться в мультиварке кубики кабачка пополам с морковью и передержала немного, а они возьми и превратись в этакое густое овощное пюре. С гуляшом оказалось просто восхитительно! Мальчик даже не понял, из чего сделано оранжевое пюре, хотя вообще кабачки не ест.